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江西旅游商贸职业学院一行赴修水开展宁红茶产业专题交流活动

发布时间 : 2025-04-16 09:04:59

  近日,江西旅游商贸职业学院茶产业高质量发展项目组深入九江市修水县,走进多家茶企,开展宁红茶产业专题交流活动。

  项目组首站走进修水县茶博馆,系统学习宁红茶历史文化脉络,通过实物展陈、ope体育注册非遗技艺演示等形式,沉浸式感受千年茶文化底蕴。在九江市修水茶叶科学研究所百茶品种园,团队成员近距离观察并了解不同茶树品种的外形差异,以及茶树中不同叶质的特征,对茶树的多样性有了更为直观的认识。在宁红茶制作工坊,师生们在制茶大师指导下,实地操作体验红茶萎凋、揉捻、发酵等核心工艺,并与绿茶制作流程进行对比分析,深化对传统制茶技艺的认知。

江西旅游商贸职业学院一行赴修水开展宁红茶产业专题交流活动

  针对修水县茶产业发展现状,项目组采用“文献研究+实地走访+数据分析”,发现当前宁红茶产业在政策精准度、企业规模化、品牌影响力、产业链延伸等方面仍存在提升空间。通过对比安溪铁观音、西湖龙井等标杆案例,团队提出五大优化策略:构建“政策+技术+人才”三位一体支撑体系,打造“修水宁红”区域公用品牌矩阵,创新“茶旅融合”沉浸式体验模式,完善“生产+加工+销售”全链条布局,建立“农户+合作社+龙头企业”利益联结机制。

  项目组还调研了江西省茗悦天下实业有限公司、八马茶业有限公司和华祥苑茗茶等知名茶企。调研过程中,学生们积极与企业代表互动,针对宁红茶发展的热点问题、ope体育注册销售情况以及校企合作的新模式等进行了深入探讨,公司负责人向项目组分享了茶行业最新趋势和市场需求,以及企业在助力乡村振兴和履行社会责任方面的举措。

  通过本次活动,学院项目组对宁红茶产业有了更深入的了解,项目组负责人表示,将持续跟踪宁红茶产业升级进程,通过产学研深度合作,ope体育注册助力修水走出一条具有示范效应的茶产业高质量发展之路,为乡村振兴注入绿色动能。(魏倩、陈佳慧、曾子怡、高翔、罗梦娟)

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